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一号女嘉宾登场,故事要从12年末开始,母亲大人电话说让我周五回家,周六家里要谢年(名称解释时间到了,谢年是台州风俗,年底了,感谢一年风调雨顺,期待来年继续好运,大概就是这么个情况)...
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小后妈
凤爪,餐厅第二道:宫保鸡丁,,宫保鸡丁的特色是辣中有甜、甜中有辣;鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑。,,具体制作方法,,第一步:准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。,,第二步:将花生放到开水中浸泡十分钟,方便剥皮。,,第三步:将鸡胸肉用刀背稍稍拍松,然后切块备用;花生仁去皮;葱切段;干辣椒去籽剪成小段;豆瓣酱剁碎;姜切小片;蒜切末备用。,,第四步:用蛋清、1勺淀粉、料酒将鸡胸肉抓匀,腌制十几分钟。,,第五步:凉锅中放入少许油,然后将花生仁放到锅内。小火炸制花生仁成金黄色捞出晾凉备用。,,第六步:用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用。,,第七步:将锅烧热,然后倒入适量食用油。接下来再把鸡肉放入锅中,迅速打散。鸡肉变白即可盛出备用。,,第八步:锅中留少许底油,先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味,再将豆瓣酱和辣椒面倒入锅中煸炒出红油,接下来将姜片和蒜末放入锅中,煸炒出香味。,,第九步:改成大火,将鸡丁倒入锅中,翻炒匀均。,,第十步:将葱段放入锅中,翻炒匀均。,,第十一步:将调好的汁倒入锅中烧开。,,第十二步:将花生仁倒入锅中。,,第十三步:翻炒匀均后,淋少许香油,即可出锅。第三道:水煮牛肉,,这道菜外观红红火火,口味麻、辣、鲜、香,肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮,是一道非常经典的川菜。,,具体制作方法,,第一步:准备食材。牛肉(牛里脊最好)一块、白菜适量。干辣椒适量、花椒适量、葱适量、蒜适量。,,第二步:尽量将牛肉上的筋膜都去掉,然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片,白菜叶用手撕成大块。干辣椒剪成段,葱切段,蒜切末备用。,,第三步:往牛肉里放入一小勺料酒、一只蛋清、一大勺玉米淀粉后用手抓匀,然后再倒入一勺食用油,抓匀后腌制二十分钟备用。,,第四步:锅里倒入一小勺食用油,然后将干辣椒和花椒放入锅中小火煸炒。煸炒至花椒成熟,干辣椒变的红亮即可关火。,,第五步:将花椒和辣椒倒入一个碗中,然后压碎备用。,,第六步:锅中倒入适量的食用油,油热后放入一大勺郫县豆瓣酱和葱段,煸炒出红油。,,第七步:往锅里倒入适量的酱油和热水,然后大火烧开。,,第八步:将白菜放入锅中煮两分钟直到断生,然后捞到大碗里。,,第九步:将牛肉片放入锅中,轻轻晃动锅。(牛肉刚放入到锅中时,一定不要搅动。一分钟左右后,待牛肉定型后再搅拌,否则容易脱浆),,第十步:煮至牛肉一片片的都展开,肉质变白即可。,,第十一步:放少许盐和鸡精调味,然后将牛肉连汤一起倒到装有白菜的大碗中。,,第十二步:将花椒和辣椒末撒在牛肉上,再撒少许蒜末。,,第十三步:锅中倒入少许食用油,油烧至冒烟时关火,然后浇在牛肉上。,,第十四步:撒上少许香葱即可上桌。第四道:京酱肉丝,,这是一道非常有名的京菜。用豆腐皮卷着酱香浓郁、口感嫩滑的肉丝与辣中带甜的葱丝,口感丰富、相得益彰。,,具体制作方法,,第一步:准备食材。猪里脊肉300克、大葱两颗、豆腐皮两张、甜面酱20克、番茄酱5克、白糖5克、蛋清1个、玉米淀粉适量、料酒1勺、食用油适量、香油适量。,,第二步:将里脊肉切成筷子粗的丝、葱切丝、豆腐皮切5*5CM的大块备用。,,第三步:往猪肉丝里放入蛋清、料酒、玉米淀粉,然后抓匀腌制10分钟备用。,,第四步:锅中倒入适量的清水,水烧开后将豆腐皮放入锅中煮两分钟,然后捞出备用。,,第五步:锅中倒入适量的食用油,油热后将肉丝放入锅内,迅速滑开。,,第六步:直至肉丝全部变白即可捞出备用。,,第七步:锅中留少许底油,然后将甜面酱、番茄酱、白糖放入锅中,小火煸炒。,,第八步:煸炒至白糖全部融化,开始从锅底往上冒小泡。,,第九步:将肉丝放入锅中煸炒匀均,让每个肉丝都粘满酱汁,然后在出锅前淋少许香油即可。第五道:酸菜鱼,,非常喜欢吃酸菜鱼,每到川菜餐馆吃饭,这道菜肯定是必点。其鱼肉鲜嫩、酸辣可口,非常开胃。其实酸菜鱼在家里做不难,以下详细介绍。,,具体制作方法,,第一步:准备食材。草鱼(2.5斤左右)、酸菜鱼料包一袋(其实只用到其中的酸菜)、蛋清一个、姜一块、葱适量、泡椒几个、干辣椒几个、花椒十几粒。,,第二步:开始收拾鱼。鱼去鳞去腮及内脏(这一步可以让卖鱼的帮忙收拾),然后去除腹部黑膜再清洗干净,接着去除鱼线,然后用厨房纸巾将鱼表面的水份吸干净。最后用斩骨刀将鱼头剁下来。,,第三步:一只手用干抹布压住鱼身,一只手用刀贴着鱼脊骨将一侧的鱼肉片下来。,,第四步:片好一面后,将鱼翻过来将另一侧的鱼肉也片下来。图为两侧鱼肉均片下来的样子。,,第五步:将鱼骨剁成小段儿。,,第六步:鱼肉皮朝下放在菜板上,然后一只手按住鱼肉,一只手将鱼腹部的鱼骨片下来。片下来的鱼骨切块备用。,,第七步:一手轻按鱼肉,一手拿切片刀,将刀身倾斜30度-45度之间,从鱼尾开始,将鱼肉片成2毫升左右的鱼片。,,第八步:将鱼头和鱼骨放在一个大碗内,加入两勺料酒、姜片、葱段腌制10分钟。,,第九步:将片好的鱼片放入一个大碗内,放入一只蛋清、一大勺玉米淀粉、一小勺料酒后抓匀,然后让其腌制20分钟。,,第十步:锅中加适量的食用油,油热后放入姜片、葱段、泡椒煸炒出香味。,,第十一步:将酸菜放入锅中煸炒一分钟。,,第十二步:将鱼骨放入锅中煸炒两分钟左右。,,第十三步:加入适量的热水,水烧开后转小火炖20分钟。然后放入两小勺盐调味。,,第十四步:将煮好的酸菜和鱼骨捞出铺在大碗底部。,,第十五步:这个时候将鱼肉一片一片的放入锅中,轻轻晃动锅。,,第十六步:将成熟的鱼片倒入大碗中。,,第十七步:锅中放少许食用油,油热的时候放入红辣椒和花椒。,,第十八步:将辣椒、花椒连油一起浇在鱼片上即可。酸菜鱼片汤喜欢吃的咧!看得都想要流口水了这几天不敢吃这么辣的了我是得好好学做菜这个菜美味啊看到辣乎乎的菜就好吃有几道菜看着很辣的样子,我可不敢吃。...
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毛骗终结篇 也不知安宁到了何方也不晓黎伟是否无恙冬冬的第三家锁店刚刚开张邵庄的上一盘棋只下了半场我不好奇德国佬的智商也不在意会去哪里流浪只是今天上午我见到了一只肥羊回过头去你们都不在我身旁神剧不会因为剧组穷、道具简陋、画面粗暴、配音不专业等等就不是神剧了,毛骗之神,就在于虽然以上统统具备了,可你还是看的那么高潮,那么入迷,,那么跌宕起伏,那么不舍,这叫剪辑和剧情齐飞,当然毛骗的bgm也很棒。最后的最后,对结局相当满意,第四季会有吗?这一季摄影提升了、镜头感上线了,场景越来越高级,伏笔越来越多,越来越抓人。虽然还是有漏洞,但是剧本仍然让人诚服。这三季看着演员们头发忽长忽短,手机从诺基亚小米一直进化到苹果5S,每个人也从几千块的小骗子上线为上百万上千万的大骗子,仿佛一场成长之旅,结束的时候真的很是不舍随着演员头发忽长忽短、服装突厚突薄、手机诺基亚小米2到iphone5,我也从看着同居毛骗的大学狗成了上班族,纷繁复杂之后毛骗成为了一撮人的情怀。最后半小时李洪绸你粗来我跟你谈谈。哭瞎之后卧槽赵宁出现时炸了好吗?看过最好的国产原创剧。真是难得质量很高的网剧,环环相扣,故事的脉络设置的很宏大,情节方面处理的也不错,看到后面叹为观止,赞要死了要死了,中间几集太过烧脑,剧情发展的根本容不得你去思考来龙去脉,已经彻底入戏,反转,反转,再反转,已经不能用惊讶和意想不到来形容了。编剧真的很厉害!是我从头看到尾没有骂人的一部剧,几乎没有不合理!请问,有哪个电视剧的评分是越来越高的?剧我还没有看完,但我已经不敢看了。怕以后再也看不到这么好的电视剧了!从第一季每集三四十分钟,到第二季每集四五十分钟,再到第三季每集六十以上的长度,不止是道具布景更精致了,故事编织的格局也更大了。蒋介石和桃花源那两集简直能让不少美剧黯然失色。什么时候改编电影啊?从第一季就开始追,为了最后一季第一次充优酷会员会向所有人安利这部网剧之王感觉见证了石家庄近十年的的城市发展。大神骗子...
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-----------------------------噗,开始说用策略拖着不给女方就等不急了,现在又说试试她爱不爱你,哎呦,楼主,你可变得真快哦,真可怜你老婆咋没拖着,看你送彩礼不以此来界定你爱她不呢...
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[03:49.16]我从来未忘记每分每秒...
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作者:lventsing回复日期:2011-06- 回复 不好意思,不知道是这边网络的事还是天涯的问题,总是发重为什么睡觉就会做梦?梦中的很多事总是会在现实里发生!在梦里,我从不觉得是梦!从小都这样!随便打个瞌睡也做梦!我能加你的扣扣吗?啊啊啊啊...
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